Koliko stane živ piščanec - zanimivo in priljubljeno vprašanje

Že stoletja se postavlja vprašanje: kaj je bilo prej – kokoš ali jajce? Zakaj govorimo o predstavnikih kokoši? Zakaj podobno vprašanje ne zadeva predstavnika druge vrste ptic? Odgovor je preprost. Kokoš je najpogostejša udomačena ptica. Naj bo Afričan, Američan, Azijec, Evropejec - vsak pozna, če ne živega piščanca, pa piščančje meso zagotovo.

Razširjenost in uporaba piščancev

In koliko okusnih jedi lahko skuhate! Od piščančje enolončnice, ki je pogosta v naših zemljepisnih širinah, do znanih kitajskih piščančjih lizik *. Ni presenetljivo, da takšna razširjenost piščancev in piščancev ni pustila ravnodušnih ljudi s poslovno žilico.

Seveda jih vaščani že dolgo in uspešno gojijo za lastne potrebe. Nekateri svoje presežke prodajo kupcem, ki potujejo po vaseh. Nekdo odnese žive piščance ali piščančje trupe domačih piščancev na tržnice. Z lokalnimi količinami ne boste zaslužili veliko denarja. Toda v pogojih kmetovanja je povsem mogoče doseči takšne količine prodaje, ki vam bodo omogočile popolno preživetje.

Za tiste, ki so se resno odločili, da bodo začeli vzrejati piščance, je vredno zastaviti vprašanje: koliko stane živ piščanec? Odgovor na to vprašanje je odvisen od izbrane pasme. Zato je primerno govoriti o nekaterih povprečnih številkah. Na splošno se piščanci redijo za meso, jajca, najdemo pa tudi mesno-jajčne piščance.

* Chicken Lollipops – dobesedno "piščančje lizike". To so piščančja krila, ocvrta v veliki količini olja in z začimbami. Priročno jih je držati, potopiti v omako. Pogosta jed na Kitajskem in v Indiji, pa tudi v drugih državah.

Vrste piščancev po namenu

Pasme piščancev se razlikujejo po svojem namenu.

• Egg. Zahtevano za industrijsko vzrejo. Spolna zrelost se pojavi hitro, v starosti 4-5 mesecev se piščanci začnejo muditi. Dajte okusna in velika jajca.
• meso. Največje pasme so meso.
• meso. Priljubljeno v majhnih kmetijah: koče, majhne kmetije.
• Dekorativna. Imajo nizko produktivnost jajc, vendar je meso teh pasem zelo okusno in nežno.
• Škrat. Nekateri ljubitelji hranijo predstavnike te pasme v stanovanju. Zaužijejo malo krme, vendar je proizvodnja jajc majhne kokoši nesnice primerljiva s povprečnim številom jajc, ki jih znesejo navadne kokoši.

Pasme, znane na ruskem trgu

Nekatera najbolj znana imena piščancev za mesne, jajčne in mesno-jajčne namene, pogosta na ruskem trgu. njihove posebne lastnosti.

1. Lohman Brown. Nanaša se na mesne in jajčne vrste. Odrasla oseba doseže težo 2 kg. V enem mesecu lahko iz takega piščanca dobite do 300 kosov sveže znesenih jajc.
2. Brama modra jerebica. Teža ene kopije doseže 4 kg. To je odlična mesna pasma in dobra mati kokoš. Čeprav kokoš nesnica prinese le 130 jajc na mesec, skoraj vsa inkubirajo brez izgube. Jajca so okusna in hranljiva, jajčni rumenjak je rumeno rjav ali rumeno rdeč.
3. Brahma jerebica. Posamezniki te pasme dosežejo 4 kg. Število znesenih jajc na mesec je 190 kosov. Lupina je rjava, včasih s pegami.
4. Poljska vrata. To pasmo gurmani zelo cenijo zaradi okusnega mesa, njegova teža je lahko 3,8 kg. Število jajc, ki jih piščanec daje na mesec, je 160 kosov, njihova barva je svetlo rjava. Je eden najdražjih, stroški ene kopije lahko dosežejo do 2 rublja.
5. Rjav leghorn. Drugo ime je italijanska jerebica. V primerjavi z drugimi pasmami piščancev je njegova teža majhna - 1,8 kg. Število prinesenih jajc na mesec je 180 kosov, barva lupine je bela.
6. Modri ​​andaluzijski. Pridobljeno s križanjem različnih pasem. Vzrejena z namenom pridobivanja jajc. Na mesec pridela 190 jajc z belo lupino. Teža posameznika je 2,7 kg.
7. Bentamka. Piščanci te pasme so odlična kokoš. Je vzdržljiva, hitro raste in dobro skrbi za svoje potomce. Na mesec kokoš nesnica prinese 140 kosov jajc, barva lupine je bela ali smetana. Teža posameznika je majhna - do 1 kg.
8. Amrok. Velika pasma, katere teža doseže 3,5 kg, torej jo je donosno gojiti za meso. Hkrati je dobra nesnica, število znesenih jajc je 190 kosov na mesec, barva lupine je svetlo rjava, kar potrjuje kvaliteto jajc.
9. hisex. Vzrejen za proizvodnjo jajc. V enem mesecu lahko kokoš nesnica znese 300 kosov kakovostnih, okusnih belih ali rjavih jajc. Pasma je nezahtevna glede pogojev pridržanja. Teža samice doseže 2 kg.
10. Leghorn. Zelo vzdržljivi in ​​vzdržljivi posamezniki. Hitro rastejo z malo hrane. Spadajo med jajčne pasme.
11. Ruska bela. Ta pasma je prisotna skoraj na vsaki vaški kmetiji.
12. Številčniki. Spadajo med mesne pasme. Hitro rastejo, dajejo veliko mehkega okusnega mesa.
13. Cochinchins. Mesna pasma, daje pa tudi veliko jajc. Samice so dobre kokoši.
14. Kuchinka ali Kuchinskaya obletnica. Nezahtevna mesno-jajčna pasma z visoko stopnjo proizvodnje jajc in hitrim naborom mesne mase. Spada med najbolj priljubljene pasme. Z lahkoto prenaša mraz in podnebne spremembe.

Torej, koliko stane piščanec, je odvisno od pasme in pogojev pridržanja. Obstajajo poceni kopije, vendar obstajajo tudi dražji, elitni razred. V povprečju je cena ene kopije na trgu 1500 rubljev.