Sočna hrana za morske prašičke
Sočna živila vključujejo sadje, zelenjavo, korenovke in buče. Vse živali dobro jedo, imajo visoke prehranske lastnosti, so bogate z lahko prebavljivimi ogljikovimi hidrati, vendar so relativno revne z beljakovinami, maščobami in minerali, zlasti tako pomembnimi, kot sta kalcij in fosfor.
Rumene in rdeče sorte korenja, ki vsebujejo veliko karotena, so najbolj dragocena sočna krma iz korenovk. Običajno jih hranijo samice med brejostjo in laktacijo, plemenski samci med parjenjem, pa tudi mlade živali.
Od drugih korenovk živali rade jedo sladkorno peso, rutabago, repo in repo.
Rutabaga (Brassica napus L. subsp. napus) gojimo zaradi užitnih korenin. Barva korenin je bela ali rumena, zgornji del, ki štrli iz tal, pa pridobi zeleno, rdečkasto rjavo ali vijolično barvo. Meso korenovke je sočno, gosto, rumeno, manj pogosto belo, sladkasto, s specifičnim okusom po gorčičnem olju. Korenina švica vsebuje 11-17% suhe snovi, vključno s 5-10% sladkorjev, ki jih predstavlja predvsem glukoza, do 2% surovih beljakovin, 1,2% vlaknin, 0,2% maščobe in 23-70 mg% askorbinske kisline. . (vitamin C), vitamini skupin B in P, soli kalija, kalcija, fosforja, železa, magnezija, žvepla. Korenovke se dobro shranijo v kleteh in kleteh pri nizkih temperaturah in ostanejo sveže skoraj vse leto. Korenine in liste (vrhove) rade jedo domače živali, zato se rutabaga goji kot hrana in krma.
Korenje (Daucus sativus (Hoffm.) Roehl) je dvoletna rastlina iz družine Orchidaceae, ki je dragocena krmna rastlina, njene korenovke jedo vse vrste živine in perutnine. Vzrejene so bile posebne sorte krmnega korenja, ki se odlikujejo po velikih velikostih korenin in posledično visokem pridelku. Za hrano se uporabljajo ne le korenovke, ampak tudi listi korenja. Korenine korenja vsebujejo 10-19% suhe snovi, od tega do 2,5% beljakovin in do 12% sladkorjev. Sladkorji poskrbijo za prijeten okus korenja. Poleg tega korenovke vsebujejo pektin, vitamine C (do 20 mg%), B1, B2, B6, E, K, P, PP, kalcij, fosfor, železo, kobalt, bor, krom, baker, jod in druge sledi. elementi. Toda visoka koncentracija karotenskega barvila v koreninah (do 37 mg%) daje korenju posebno vrednost. Pri ljudeh in živalih se karoten pretvori v vitamin A, ki ga pogosto primanjkuje. Tako je uživanje korenja koristno ne toliko zaradi njegovih hranilnih lastnosti, ampak zato, ker telesu zagotavlja skoraj vse vitamine, ki jih potrebuje.
Repa (Brassica rapa L.) gojimo zaradi užitnih korenovk. Meso korenovke je sočno, rumeno ali belo, posebnega prijetnega okusa. Vsebujejo od 8 do 17% suhe snovi, vključno s 3,5-9%. Sladkorji, ki jih predstavlja predvsem glukoza, do 2% surovih beljakovin, 1.4% vlaknin, 0,1% maščobe, pa tudi 19-73 mg% askorbinske kisline (vitamin C), 0,08-0,12 mg% tiamina ( vitamin B1), malo riboflavina (vitamin B2), karoten (provitamin A), nikotinska kislina (vitamin PP), soli kalija, kalcija, fosforja, železa, magnezija, žvepla. Gorčično olje, ki ga vsebuje, daje korenini repe specifično aromo in oster okus. Pozimi so korenovke shranjene v kleteh in kleteh. Najboljše ohranjanje je zagotovljeno v temi pri temperaturi od 0 ° do 1 ° C, še posebej, če so korenine posute s suhim peskom ali šoto. Sodišča za krmo repe se imenujejo repa. Hranijo se ne samo korenovke, ampak tudi listi repe.
Rdeča pesa (Beta vulgaris L. subsp. esculenta Guerke), dvoletna rastlina iz družine mešičkov, sodi med najboljšo sočno krmo. Korenovke različnih sort se razlikujejo po obliki, velikosti, barvi. Običajno koreninski pridelek pese ne presega teže pol kilograma s premerom 10-20 cm. Meso korenovk je v različnih odtenkih rdeče in škrlatne barve. Listi s srčasto ovalno ploščo in precej dolgimi peclji. Listni pecelj in osrednja žila sta običajno intenzivno bordo obarvani, pogosto je celotna listna ploskev rdeče-zelena.
Jedo se tako korenine kot listi in njihovi peclji. Korenovke vsebujejo 14-20% suhe snovi, vključno z 8-12,5% sladkorjev, ki jih predstavlja predvsem saharoza, 1-2,4% surovih beljakovin, približno 1,2% pektina, 0,7% vlaknin in tudi do 25 mg% askorbinske kisline (vitamin C), vitamini B1, B2, P in PP, jabolčna, vinska, mlečna kislina, soli kalija, kalcija, fosforja, železa, magnezija. V pesnih pecljih je vsebnost vitamina C celo višja kot v korenovkah - do 50 mg%.
Pesa je priročna tudi zato, ker se njene korenovke v primerjavi z drugo zelenjavo odlikujejo po dobri lahkotnosti - med dolgotrajnim skladiščenjem se dolgo ne pokvarijo, zlahka se shranijo do pomladi, kar jim omogoča, da jih skoraj vse hranite sveže. celo leto. Čeprav postanejo hkrati hrapavi in žilavi, to za glodalce ni problem, radi jedo vsako peso.
Za krmne namene so vzgojili posebne sorte pese. Barva korenin krmne pese je zelo različna – od skoraj bele do intenzivno rumene, oranžne, rožnate in rdečkaste. Njihova hranilna vrednost je določena z vsebnostjo 6-12% sladkorja, določeno količino beljakovin in vitaminov.
Korenovke in gomoljnice imajo, zlasti pozimi, pomembno vlogo pri krmi živali. Korenovke (repa, pesa itd.) Je treba dati surove v narezani obliki; predhodno jih očistimo s tal in operemo.
Zelenjavo in korenovke pripravimo za hranjenje na naslednji način: sortiramo, zavržemo gnile, ohlapne, obarvane korenovke, odstranimo tudi zemljo, ostanke itd. Nato z nožem odrežemo prizadeta območja, operemo in narežemo na majhne koščke.
Buče – buče, bučke, krmne lubenice – vsebujejo veliko vode (90 % ali več), zaradi česar je njihova skupna hranilna vrednost nizka, vendar jih živali jedo zelo rade. Bučke (Cucurbita pepo L var, giromontia Duch.) so dobra krmna rastlina. Gojijo ga zaradi plodov. Plodovi dosežejo tržno (tehnično) zrelost 40-60 dni po kalitvi. V stanju tehnične zrelosti je lupina bučk precej mehka, meso je sočno, belo, semena pa še niso prekrita s trdo lupino. Meso sadja squash vsebuje od 4 do 12% suhe snovi, vključno z 2-2,5% sladkorjev, pektina, 12-40 mg% askorbinske kisline (vitamin C). Kasneje, ko plodovi bučk dosežejo biološko zrelost, njihova hranilna vrednost močno pade, saj meso izgubi sočnost in postane skoraj tako žilavo kot zunanja skorja, v kateri se razvije plast mehanskega tkiva – sklerenhima. Zreli plodovi bučk so primerni samo za krmo živine. Kumara (Cucumis sativus L.) Biološko primerne kumare so 6-15 dni stare plodnice. Njihova barva v komercialnem stanju (tj. nezrela) je zelena, s polno biološko zrelostjo postanejo rumeni, rjavi ali umazano beli. Kumare vsebujejo od 2 do 6 % suhe snovi, od tega 1-2,5 % sladkorjev, 0,5-1 % surovih beljakovin, 0,7 % vlaknin, 0,1 % maščobe in do 20 mg % karotena (provitamin A). ), vitamini B1, B2, nekateri elementi v sledovih (zlasti jod), kalcijeve soli (do 150 mg%), natrij, kalcij, fosfor, železo itd. Posebej je treba omeniti kukurbitacin glikozid, ki ga vsebuje kumara. Običajno tega ne opazimo, ko pa se ta snov kopiči, postane kumara ali njeni posamezni deli, največkrat površinska tkiva, grenka, neužitna. 94-98% mase kumare je voda, zato je hranilna vrednost te zelenjave nizka. Kumara spodbuja boljšo absorpcijo drugih živil, zlasti izboljša absorpcijo maščob. Plodovi te rastline vsebujejo encime, ki povečujejo aktivnost vitaminov B.
Sočna živila vključujejo sadje, zelenjavo, korenovke in buče. Vse živali dobro jedo, imajo visoke prehranske lastnosti, so bogate z lahko prebavljivimi ogljikovimi hidrati, vendar so relativno revne z beljakovinami, maščobami in minerali, zlasti tako pomembnimi, kot sta kalcij in fosfor.
Rumene in rdeče sorte korenja, ki vsebujejo veliko karotena, so najbolj dragocena sočna krma iz korenovk. Običajno jih hranijo samice med brejostjo in laktacijo, plemenski samci med parjenjem, pa tudi mlade živali.
Od drugih korenovk živali rade jedo sladkorno peso, rutabago, repo in repo.
Rutabaga (Brassica napus L. subsp. napus) gojimo zaradi užitnih korenin. Barva korenin je bela ali rumena, zgornji del, ki štrli iz tal, pa pridobi zeleno, rdečkasto rjavo ali vijolično barvo. Meso korenovke je sočno, gosto, rumeno, manj pogosto belo, sladkasto, s specifičnim okusom po gorčičnem olju. Korenina švica vsebuje 11-17% suhe snovi, vključno s 5-10% sladkorjev, ki jih predstavlja predvsem glukoza, do 2% surovih beljakovin, 1,2% vlaknin, 0,2% maščobe in 23-70 mg% askorbinske kisline. . (vitamin C), vitamini skupin B in P, soli kalija, kalcija, fosforja, železa, magnezija, žvepla. Korenovke se dobro shranijo v kleteh in kleteh pri nizkih temperaturah in ostanejo sveže skoraj vse leto. Korenine in liste (vrhove) rade jedo domače živali, zato se rutabaga goji kot hrana in krma.
Korenje (Daucus sativus (Hoffm.) Roehl) je dvoletna rastlina iz družine Orchidaceae, ki je dragocena krmna rastlina, njene korenovke jedo vse vrste živine in perutnine. Vzrejene so bile posebne sorte krmnega korenja, ki se odlikujejo po velikih velikostih korenin in posledično visokem pridelku. Za hrano se uporabljajo ne le korenovke, ampak tudi listi korenja. Korenine korenja vsebujejo 10-19% suhe snovi, od tega do 2,5% beljakovin in do 12% sladkorjev. Sladkorji poskrbijo za prijeten okus korenja. Poleg tega korenovke vsebujejo pektin, vitamine C (do 20 mg%), B1, B2, B6, E, K, P, PP, kalcij, fosfor, železo, kobalt, bor, krom, baker, jod in druge sledi. elementi. Toda visoka koncentracija karotenskega barvila v koreninah (do 37 mg%) daje korenju posebno vrednost. Pri ljudeh in živalih se karoten pretvori v vitamin A, ki ga pogosto primanjkuje. Tako je uživanje korenja koristno ne toliko zaradi njegovih hranilnih lastnosti, ampak zato, ker telesu zagotavlja skoraj vse vitamine, ki jih potrebuje.
Repa (Brassica rapa L.) gojimo zaradi užitnih korenovk. Meso korenovke je sočno, rumeno ali belo, posebnega prijetnega okusa. Vsebujejo od 8 do 17% suhe snovi, vključno s 3,5-9%. Sladkorji, ki jih predstavlja predvsem glukoza, do 2% surovih beljakovin, 1.4% vlaknin, 0,1% maščobe, pa tudi 19-73 mg% askorbinske kisline (vitamin C), 0,08-0,12 mg% tiamina ( vitamin B1), malo riboflavina (vitamin B2), karoten (provitamin A), nikotinska kislina (vitamin PP), soli kalija, kalcija, fosforja, železa, magnezija, žvepla. Gorčično olje, ki ga vsebuje, daje korenini repe specifično aromo in oster okus. Pozimi so korenovke shranjene v kleteh in kleteh. Najboljše ohranjanje je zagotovljeno v temi pri temperaturi od 0 ° do 1 ° C, še posebej, če so korenine posute s suhim peskom ali šoto. Sodišča za krmo repe se imenujejo repa. Hranijo se ne samo korenovke, ampak tudi listi repe.
Rdeča pesa (Beta vulgaris L. subsp. esculenta Guerke), dvoletna rastlina iz družine mešičkov, sodi med najboljšo sočno krmo. Korenovke različnih sort se razlikujejo po obliki, velikosti, barvi. Običajno koreninski pridelek pese ne presega teže pol kilograma s premerom 10-20 cm. Meso korenovk je v različnih odtenkih rdeče in škrlatne barve. Listi s srčasto ovalno ploščo in precej dolgimi peclji. Listni pecelj in osrednja žila sta običajno intenzivno bordo obarvani, pogosto je celotna listna ploskev rdeče-zelena.
Jedo se tako korenine kot listi in njihovi peclji. Korenovke vsebujejo 14-20% suhe snovi, vključno z 8-12,5% sladkorjev, ki jih predstavlja predvsem saharoza, 1-2,4% surovih beljakovin, približno 1,2% pektina, 0,7% vlaknin in tudi do 25 mg% askorbinske kisline (vitamin C), vitamini B1, B2, P in PP, jabolčna, vinska, mlečna kislina, soli kalija, kalcija, fosforja, železa, magnezija. V pesnih pecljih je vsebnost vitamina C celo višja kot v korenovkah - do 50 mg%.
Pesa je priročna tudi zato, ker se njene korenovke v primerjavi z drugo zelenjavo odlikujejo po dobri lahkotnosti - med dolgotrajnim skladiščenjem se dolgo ne pokvarijo, zlahka se shranijo do pomladi, kar jim omogoča, da jih skoraj vse hranite sveže. celo leto. Čeprav postanejo hkrati hrapavi in žilavi, to za glodalce ni problem, radi jedo vsako peso.
Za krmne namene so vzgojili posebne sorte pese. Barva korenin krmne pese je zelo različna – od skoraj bele do intenzivno rumene, oranžne, rožnate in rdečkaste. Njihova hranilna vrednost je določena z vsebnostjo 6-12% sladkorja, določeno količino beljakovin in vitaminov.
Korenovke in gomoljnice imajo, zlasti pozimi, pomembno vlogo pri krmi živali. Korenovke (repa, pesa itd.) Je treba dati surove v narezani obliki; predhodno jih očistimo s tal in operemo.
Zelenjavo in korenovke pripravimo za hranjenje na naslednji način: sortiramo, zavržemo gnile, ohlapne, obarvane korenovke, odstranimo tudi zemljo, ostanke itd. Nato z nožem odrežemo prizadeta območja, operemo in narežemo na majhne koščke.
Buče – buče, bučke, krmne lubenice – vsebujejo veliko vode (90 % ali več), zaradi česar je njihova skupna hranilna vrednost nizka, vendar jih živali jedo zelo rade. Bučke (Cucurbita pepo L var, giromontia Duch.) so dobra krmna rastlina. Gojijo ga zaradi plodov. Plodovi dosežejo tržno (tehnično) zrelost 40-60 dni po kalitvi. V stanju tehnične zrelosti je lupina bučk precej mehka, meso je sočno, belo, semena pa še niso prekrita s trdo lupino. Meso sadja squash vsebuje od 4 do 12% suhe snovi, vključno z 2-2,5% sladkorjev, pektina, 12-40 mg% askorbinske kisline (vitamin C). Kasneje, ko plodovi bučk dosežejo biološko zrelost, njihova hranilna vrednost močno pade, saj meso izgubi sočnost in postane skoraj tako žilavo kot zunanja skorja, v kateri se razvije plast mehanskega tkiva – sklerenhima. Zreli plodovi bučk so primerni samo za krmo živine. Kumara (Cucumis sativus L.) Biološko primerne kumare so 6-15 dni stare plodnice. Njihova barva v komercialnem stanju (tj. nezrela) je zelena, s polno biološko zrelostjo postanejo rumeni, rjavi ali umazano beli. Kumare vsebujejo od 2 do 6 % suhe snovi, od tega 1-2,5 % sladkorjev, 0,5-1 % surovih beljakovin, 0,7 % vlaknin, 0,1 % maščobe in do 20 mg % karotena (provitamin A). ), vitamini B1, B2, nekateri elementi v sledovih (zlasti jod), kalcijeve soli (do 150 mg%), natrij, kalcij, fosfor, železo itd. Posebej je treba omeniti kukurbitacin glikozid, ki ga vsebuje kumara. Običajno tega ne opazimo, ko pa se ta snov kopiči, postane kumara ali njeni posamezni deli, največkrat površinska tkiva, grenka, neužitna. 94-98% mase kumare je voda, zato je hranilna vrednost te zelenjave nizka. Kumara spodbuja boljšo absorpcijo drugih živil, zlasti izboljša absorpcijo maščob. Plodovi te rastline vsebujejo encime, ki povečujejo aktivnost vitaminov B.
Zelena hrana za morske prašičke
Morski prašički so absolutni vegetarijanci, zato je zelena hrana osnova njihove prehrane. Za informacije o tem, katera zelišča in rastline se lahko uporabljajo kot zelena hrana za prašiče, preberite članek.
Morda bo všeč tudi
Pasme morskih prašičkov s fotografijami in imeni
Kolo hrčka: vrste in kako izbrati (fotografija)
